老舗店の伝統を守り、
わたしたちは進化を続けます
1902
- 明治35年4月
加藤岩次郎が蟹江町にて米穀商丸岩商店を開業
1917
- 大正6年6月
加藤広一が小麦粉及び乾麺の製造を開始
蟹江製粉株式会社
設立者 加藤 康男
1948
- 昭和23年11月
加藤康男が小麦粉・乾麺及び飼料の製造を目的として会社を設立
1963
- 昭和38年2月
海部郡蟹江町に鉄筋コンクリート造5階建製粉工場を建設
1971
- 昭和46年3月
製粉工場北側に原料小麦サイロ完成
1974
- 昭和49年9月
ヨーロッパ製粉視察見学
1977
- 昭和52年4月
名古屋市中川区玉川町に工場用地を買い受け、中川工場と呼称
1978
- 昭和53年4月
中川工場内に原料サイロを建設し、政府所有移送麦保管場所として食料庁の指定を受ける
- 昭和53年6月
カナダ小麦事情視察
1987
- 昭和62年2月
名古屋市中川区に鉄筋6階建工場及び倉庫の建屋を完成 製粉工場を移転
- 昭和62年4月
本社所在地を中川工場に移転
1988
- 平成10年9月
中川工場敷地内にてパンの店舗販売開始（屋号：フレッシュベーカリーケーニーズ）
2000
- 平成12年9月
名古屋市内を中心にレストラン、カフェ向けの業務用パンの製造・販売開始
2002
- 平成14年4月
加藤二良が蟹江製粉株式会社の製パン事業部として株式会社カニエフードサービス設立
2013
- 平成25年2月
加藤康央が株式会社カニエフードサービス代表取締役に就任
全国の高級ホテル・レストラン・レジャー施設に販路を拡大し業務用冷凍パンの流通を始める
2018
- 平成30年6月
生産能力強化・衛生管理強化のため第一工場リニューアル
食事パン専門の工場直売ベーカリーを開業（屋号：KANIEベーカリー）
2020
- 令和2年6月
サンドイッチ製造工場 増築 デリバリー事業を始める
KANIEベーカリー改装工事
2024
- 令和6年6月
第一工場全面改装
KANIEベーカリー改装工事東海地区初！
工場一体型ベーカリーの誕生